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Aquí tienes una despensa llena de alimentos saludables. Entra y conocerás de cada producto: información nutricional (calorías, fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes, etc.), recomendaciones dietéticas, raciones en medidas caseras, trucos, recetas, y más cosas interesantes que iremos añadiendo entre todos.
Aceite de oliva virgen
Se denomina virgen porque no hay ninguna intervención química en el proceso de la extracción del aceite, sólo mecánica: es zumo de aceituna.
Almendra
La almendra (prunus amygdalus) es originaria de Asia y su cultivo fue extendido por todo el mediterráneo por romanos y fenicios.
Arroz
Fuente natural de los hidratos de carbono que debes tomar diariamente para conseguir un nivel suficiente de energía. También te aporta proteína vegetal, minerales y vitaminas que contribuyen a regular las funciones vitales.
Chocolate
El chocolate y el cacao en polvo contienen minerales y fibra y tiene un contenido graso importante. El negro contiene sustancias llamadas “fitoquímicos” que tienen propiedades funcionales que hacen que nuestro cuerpo haga su trabajo mejor.
Cordero
El cordero forma parte del grupo de carnes rojas. Es fuente de proteínas, grasas, minerales (potasio, fósforo, hierro, zinc) y vitaminas del grupo B.
