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Aquí tienes una despensa llena de alimentos saludables. Entra y conocerás de cada producto: información nutricional (calorías, fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes, etc.), recomendaciones dietéticas, raciones en medidas caseras, trucos, recetas, y más cosas interesantes que iremos añadiendo entre todos.
Uva
Una fruta otoñal, blanca o negra, que destaca por su contenido en potasio, ácido fólico, vitaminas E y B6. También contiene importantes antioxidantes como los flavonoides y polifenoles.
Cordero
El cordero forma parte del grupo de carnes rojas. Es fuente de proteínas, grasas, minerales (potasio, fósforo, hierro, zinc) y vitaminas del grupo B.
Gamba
El contenido en minerales de las gambas es muy completo, ya que aportan sodio, potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro y zinc. Y también vitamina E, B3 y B12. Su contenido en proteína es elevado y de gran valor biológico.
Langostino
Son un alimento rico en proteínas. Fuente natural de gran cantidad de minerales (fósforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, potasio y zinc) y contiene vitaminas E, B12, B6 y B3. ten en cuenta también su elevado aporte de colesterol.
Piña
La piña destaca por su contenido en fibra y vitamina C. También contiene cantidades significativas de magnesio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1 y B6, ácido fólico y yodo.
